Des légumes de montagne

Des légumes de montagne

Saviez-vous qu’il était possible de faire pousser des poireaux et plein d’autres légumes à 1300 m d’altitude ? C’est le pari qu’a fait Sylvain Martin, il y a 15 ans à Vallouise (à côté de Briançon dans les Hautes-Alpes). Associé depuis 2 ans avec Elisa Cottaz, ils travaillent leurs terres en maraîchage biologique et produisent aussi…

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Deux RDV à noter

Semaine Manger bio et local c’est l’idéal ! Déjà 5 mois depuis l’ouverture que nous allons à la rencontre de nos clients, que nous établissons ce lien entre vous, consommateurs et nous producteurs. Alors la Semaine Manger bio et local c’est l’idéal, est pour nous le bon moment pour vous offrir des dégustations de produits…

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Farine de Sarrasin : nouvelle venue dans le rayon farine

Farine de Sarrasin : nouvelle venue dans le rayon farine

Nouveau produit au magasin : farine de sarrasin Produite à Lalley (Isère) par le Gaec du Moulin. Elle va nous permettre d’agrémenter notre rayon avec une autre variété de farine. Essentiellement produite pour les « fameuses galettes » de Sarrasin du pays breton ! Utiliser la farine de sarrasin : La recette est simple : Farine, eau…

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