Connaissez-vous notre Béta ?

Connaissez-vous notre Béta ?

Non ce n’est pas une faute de frappe mais la recette du Gaec du Chevalet pour un fromage de brebis façon féta (4 euros la pièce).
La véritable Féta étant une appellation protégée, on ne peut pas l’utiliser pour ce fromage mais on peut en revanche en ajouter dans des salades à la mode grecque et autres fantaisies car c’est délicieux.
Et il n’y a pas d’appellation protégée pour se faire plaisir avec des produits frais et sains !