Un avant goût de charcuterie ! La saucisse sèche

Un avant goût de charcuterie ! La saucisse sèche

Recette :

La saucisse sèche est faite dans notre atelier charcuterie du magasin. Faite entièrement à base de porc bio (celui du GAEC DU CHEVALET), 3 à 4 semaine d’affinage dans des boyaux d’agneau.

Idéale :

Pic nique … mais ce n’est plus le moment !

Repas sur le pouce

accompagnement

Et apéro bien sur !

Pour les petits :

Bruno et Terence ont pensé aux petits bâtonnets de saucisse ou petits grelots de Provence et vous propose de petites saucisses sèches mini rikiki !